Прилагателно име - ср. р. членувано
Думата е производна от биволски
Най-често се прави с краве мляко, тъй като то е по-разпространено и по-евтино от биволското. Източник: интернет
Биволското месо се третира като говеждо и затова обикновено в кланиците не се индикира произходът му. Източник: интернет
Такива млека са кравето, овчето, козето и биволското. Източник: интернет