Съществително име - ед. ч. непълен член
Думата е производна от брънч
Всяка неделя има зеленчук на брънча – от ряпа до аспержи, целина, пащърнак или броколи – за любителите на здравословните, по-леки кулинарни предложения. Източник: интернет