Прилагателно име - ср. р. членувано
Думата е производна от ечемичен
Те са особено впечатлени от ечемиченото зърно, тъй като то е започнало да се използва за хранителни цели в Поднебесната империя минимум хиляда години по-късно. Източник: интернет