Прилагателно име - м.р.
+вж. [[фермента`ция]]
След 7 часа варене готовата пивна мъст се преточва във ферментационен съд и се добавят бирени дрожди (мая). Източник: интернет
Ферментационен стартер, съдържащ спори от гъбички Rhizopus oligosporus или Rhizopus oryzae се смесва. Източник: интернет