фруктозата
Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от фруктоза
Примери
Аналогично протича окислението на глюкозата и фруктозата с Фелингов разтвор, при което се отделя керемиденочервена утайка от димеден оксид.
Във воден разтвор между линейната, α- и β-пръстенна форма на фруктозата се установява равновесие, изтеглено изцяло към пръстенните форми: фруктофураноза, фруктоза.
В кисела среда умерени окислители като разредена HNO 3 и Br 2 -вода окисляват глюкозата до глюконова киселина, а фруктозата не се променя.
Докато глюкозата, фруктозата и захарозата са нискомолекулни вещества, нишестето и целулозата са високомолекулни вещества.
Вредата от фруктозата може да е само една - нейното прекалено голямо количество способства за напълняването.
В мозъка глюкозата изпраща сигнали за ситост, но това не се отнася за фруктозата.