Съществително име - мн. ч.
Думата е производна от гъбарник
Бомбоубежищата станаха складове, ресторанти, гъбарници или просто се срутиха от времето и вятъра на промяната. Източник: интернет
Тъй като температурата и влагата трябва да се контролират и регулират, гъбопроизводителите използват мазета, покрити ями, и гъбарници в неблагоприятно време или до пълното развитие на гъбите. Източник: интернет