гранясване
Съществително име - ед. ч.
Производни думи
Примери
Ако са опаковани, то не трябва да се допуска проникването на светлина и топлина, т.к. фъстъците се нагряват и са предразположени към гранясване.
Поради наличието на мазнини в ядките всяко притопляне е предпоставка за тяхното гранясване и развитие на гъбички.
Тези две субстанции се използват за предпазване от гранясване на олиото в продукти, съдържащи мазнини, като картофените и царевичните чипсове и салатното олио.
Превод на английски език
rancidity