хидроксилни
Прилагателно име - мн. ч.
Думата е производна от хидроксилен
Примери
Както глюкозата, така и захарозата взаимодействат с прясно приготвен меден дихидроксид при обикновена температура, като се получава прозрачен тъмносин разтвор – качествена реакция за многовалентен алкохол със съседни (вицинални) хидроксилни групи.
От него чрез малеилацетоацетат-cis-trans-изомераза се постига завъртане на тази карбоксилна група получена при окислението на едната от двете изходни хидроксилни групи.
Обезводняването става между хидроксилни групи, така че отделните монозахаридни остатъци са свързани с кислородни мостове.
В зависимост от условията могат да се естерифицират различен брой хидроксилни групи.
Двувалентен алкохол е, защото съдържа две хидроксилни групи.
Клетките отделят хидроксилни йони, които предизвикват разхлабването и подуването им по осмотичен път, което предизвиква затварянето на капанчето.