Съществително нарицателно име, мъжки род, тип
хря`нът, хря`на, +мн. хря`нове, (два) хря`на, +м. Културно растение с дебел лют корен, използван като подправка.
+прил. [[хря`нов]], хря`нова, хря`ново, +мн. хря`нови.
Според мен философията трябва да бъде пестеливо използвана подправка към изкуството и живота. Да се занимаваш единствено с нея е все едно да се храниш само с хрян. Борис Пастернак
Васил Йорданов, София Как да лекуваме бронхиалната астма Рецепта 1 (Иванка Дичева, Казанлък): Взема се корен от хрян, настъргва се и се смесва с мед едно към едно. Източник: интернет
Една средна глава червен лук се нарязва на дребно, прибавят се 3 пресовани скилидки чесън, половин чаша хрян и още толкова джинджифил – и двете нарязани на средни по големина парчета, 1 ч. л. куркума и 1 ч. л. лют червен пипер. Източник: интернет
Няма страшно: в чаша с топла вода сложете по една чаена лъжичка мед, натрит на ренде хрян и нарязани на ситно скилидки чесън. Източник: интернет
За любителите на силни усещания едно изпитано народно средство с предпазен ефект: към 150 г ситно настърган корен от пресен хрян се добавя сокът на 2-3 лимона. Източник: интернет
Нарязаният на ситни парченца хрян се кипва за 1-2 минути във вряла вода. Източник: интернет
horseradish