хрян
Съществително нарицателно име, мъжки род, тип
Значение
хря`нът, хря`на, +мн. хря`нове, (два) хря`на, +м. Културно растение с дебел лют корен, използван като подправка.
+прил. [[хря`нов]], хря`нова, хря`ново, +мн. хря`нови.
Производни думи
Примери
Според мен философията трябва да бъде пестеливо използвана подправка към изкуството и живота. Да се занимаваш единствено с нея е все едно да се храниш само с хрян.
Васил Йорданов, София Как да лекуваме бронхиалната астма Рецепта 1 (Иванка Дичева, Казанлък): Взема се корен от хрян, настъргва се и се смесва с мед едно към едно.
Една средна глава червен лук се нарязва на дребно, прибавят се 3 пресовани скилидки чесън, половин чаша хрян и още толкова джинджифил – и двете нарязани на средни по големина парчета, 1 ч. л. куркума и 1 ч. л. лют червен пипер.
Няма страшно: в чаша с топла вода сложете по една чаена лъжичка мед, натрит на ренде хрян и нарязани на ситно скилидки чесън.
За любителите на силни усещания едно изпитано народно средство с предпазен ефект: към 150 г ситно настърган корен от пресен хрян се добавя сокът на 2-3 лимона.
Нарязаният на ситни парченца хрян се кипва за 1-2 минути във вряла вода.
Превод на английски език
horseradish