изпържване
Съществително име - ед. ч.
Производни думи
Примери
Когато температурата на мазнината при изпържване е ниска, изпарението на влагата става бавно и самото пържене продължава дълго време.
Според вида на използваните продукти и степента на изпържване те биват зеленчукови, брашнени, комбинирани, светли и тъмни.