Глагол - пр.накл., мин.св.вр., 3 л., мн. ч.
Думата е производна от изваря
Месото пък е било разрязано на парчета от по петдесетина кила и раздадено на едно военно поделение и на 5 селца, където след като го изварили, го смлели на кайма и си направили кюфтета. Източник: интернет