Прилагателно име - ср. р. членувано
Думата е производна от кафен
В изчислението влиза цялата производствена верига, включително водата, която отива за отглеждането на кафеното дърво, обработката на зърната, опаковането им и транспортирането им до супермаркета. Източник: интернет