1. карамелизираната - Прилагателно име - ж.р. членувано
Производна на карамелизиран
2. карамелизираната - Глагол - мин.страд.прич. ж.р. членувано
Производна на карамелизирам
Основните разлики в основните рецепти са 3. Брюлето се прави от жълтъци и сметана, а карамелизираната захар е отгоре; докато крем карамела се прави от цели яйца и мляко, а карамелизираната захар е отдолу. Източник: интернет