Съществително име - ед. ч. пълен член
Думата е производна от карвинг
Изделията обикновено са цветя или птици, но единственото ограничение е въображението на карвинг-артистът, карвингът е декорация както на гарнитурата, така и на самостоятелни ястия. Източник: интернет
Сега голяма популярност набира и айс карвингът (декорация на ледени фигури). Източник: интернет