Глагол - мин.страд.прич. мн. ч.
Думата е производна от кисна
А мъденцата (ако е мажко), чивърца и дробчето му така запръженки с зелен лучец не ти ли допада Да, не е лошо, но ги предпочитам киснати /за час-два/ в бело винце и после задушени в масълце и сервирани със сметана /Данон/ и стрък магданоз. Източник: интернет