киснене
Съществително име - ед. ч.
Производни думи
Примери
Ако беше толкова лошо то нямаше да изкарат по една пенция от киснене в мешерето!
По-бързият вариант на запарка спестява 45-минутното киснене, но тогава билката се държи на водна баня в продължение на 25 минути.
След процедурите киснене, миене и изхвърляне на първа (някои хвърлят и втората) вода бобът се оставя да ври, но се внимава да не се свари напълно.
Те се използват във вида, в който се намират в природата, но се практикувало и предварително ситно кълцане и счукване, киснене или дори ферментиране.
Времето на киснене е 12 часа.