Съществително име - мн. ч.
Думата е производна от копанка
За да се предпазят от отмъщение те се маскирали с копанки – издълбани от кора на върба и боядисани в различни цветове, за да изглеждат по-страшни и да плашат с тях нападателите. Източник: интернет