Съществително име - ед. ч.
+м., само +ед. Малки тестени сушени зрънца, които се варят и се ядат като юфка.
В района на Белица се приготвя много и днес домашна юфка и кускус, както и трахана. Източник: интернет
В Българя кус-кус се приготвя от грис, а по същество, самите особени сортове на гриса (наричан и семолина) в Израел и персийските страни се наричат „кускус“. Източник: интернет
В наше време производството на кускус е механизирано и кускус се продава по целия свят. Източник: интернет
Това е много трудоемък процес. В миналото жените са се събирали на групи и са приготвяли запас от кускус в продължение на няколко дни. Източник: интернет
cous cous