леблебия
Съществително име - ед. ч.
Значение
+ж., само +ед. Леко изпечен нахут.
Синоними
Производни думи
Примери
Нужните продукти са: жито -1 кг, прясно мляко – 3 литра, 3-4 ч.ч. захар, 100 грама сурова царевица, 100 грама боб, по 100 грама ядки – орехи, фъстъци, леблебия.
В сместа му има 70 % кафе „арабика“ и 30 % леблебия, както и няколко зрънца кардамон.
Нашата върви с баничка, а турската се сервира поръсена с канела и се пие с печена леблебия.
Има варианти с добавяне на нахут, разцепен ситен грах, брашно от леблебия.
Две лъжички кафе се сипват и размиват с вода в меден кафеник (бакърче), добавя се лъжичка захар или една бучка захар (може мед или небет шекер) по желание и лъжичка „мляна леблебия“ за каймак.
На един интересен поднос, който го държеше на халка с единия си пръст, тя ни поднесе двете димящи чаши, от които се носеше аромата на леблебия и хубаво кафе.
Превод на английски език
chickpea