малца
Съществително име - ед. ч. непълен член
Думата е производна от малц
Анаграми
Примери
Започвайки от цените на енергията, цената на малца и други суровини, доставката на търговски активи като чадъри, хладилници, кегове и други, тези фактори бяха огромно предизвикателство за производителите на бира.
При нея ензимите на малца вече са унищожени и работата е свършена – нишестето е преобразувано в екстракт – съвкупност от ферментируеми и неферментируеми захари, минерали и багрила.
Все по често големите пивоварни заменят голям процент от малца с немалцована царевица, като по този начин намаляват качеството и цената на своя продукт.
Когато се използват майш-филтри обаче, там слоя от трици е много тънък, а приложеното налягане допълнително определя нуждата от много фино смилане на малца.
Най-младото уиски, което участва в композицията, определя възрастта на сингъл малца.
Почитателите на малцовото уиски обаче ще спорят, че точно това смесване придава на малца неговото обаяние.
Превод на английски език
malt