меласа
Съществително име - ед. ч.
Значение
+ж., само +ед. Тъмен захарен сироп, получен при производството на захар, който се използва в спиртоварната промишленост, в животновъдството — за храна, и др.
+прил. [[мела`сов]], мела`сова, мела`сово, +мн. мела`сови.
Производни думи
Анаграми
Примери
Лошите новини се придвижват със скоростта на светлината; добрите новини се движат като меласа.
Отличава се с богат и силно малцов аромат, с нотки на карамел и сушени плодове, умерена до силна малцова сладост и интензивен и сложен вкус, в който се открояват малц, сушени плодове, бисквити, орехи, тъмен карамел и меласа.
При производството се използват светъл малц, печен ечемик, черен малц, шоколадов малц, кристален малц и добавки като напр. царевица или меласа.
През 2009 година е разбит цех за производство на алкохол на Кирил Рашков в Катуница и са иззети 1 тон спирт и 800 тона меласа.
Обикновено след третата кристализация се отделя сироп, наречен меласа, който за захарния завод е отпадък.
Ромът е дестилирана алкохолна напитка, направена от остатъчните продукти на захарната тръстика меласа и тръстиков сироп, чрез процес на ферментация и дестилация.
Превод на английски език
molasses