Прилагателно име - мн. ч. членувано
Думата е производна от недозрял
Използват се основно недозрелите плодове (когато са на 3 – 4 седмици) – пържени, за супи, пълнени и др. Вкусът е подобен на тиквичките, но е по-слабо изразен, при пържене си запазват формата (понеже са по-твърди от тиквичките, но не са груби). Източник: интернет
Характерен кисело-сладък вкус, твърда консистенция, относително малко захар, практически без аромат, недозрелите плодове нямат характерния вкус. Източник: интернет