Глагол - мин.св.вр., 3 л., мн. ч.
Думата е производна от омеся
Жените на Хаджидимово се включиха в кулинарна изложба, в която омесиха и подредиха обредни хлябове и баници, местни специалитети, които се приготвят от брашно. Източник: интернет
Празникът бе използван да се възпитат най-малките в нормите на здравословното хранене – те омесиха питки от пълнозърнесто брашно, кафява захар и различни семена. Източник: интернет