Глагол - мин.страд.прич. ж.р. членувано
Думата е производна от опаля
Покрива се с булото на агнето или с цели зелеви листа и се пече в добре опалената фурна цяла нощ. Източник: интернет
Мята се в добре опалената пещ. Източник: интернет