Прилагателно име - м.р. пълен член
Думата е производна от оряховски
Да вземем само едно сведение, това на Хаджи Калфа, който е минал оттук през средата на XVII в. В своя пътепис той сочи, че Оряховският край представлява същинска пустиня (Мустафа бен Абдуллах Хаджи Калфа. Източник: интернет