осолява
Глагол - сег. вр., 3 л., ед. ч.
Думата е производна от осолявам
Анаграми
Примери
Има стопанско значение и се замразява, маринова, осолява или консервира.
Месото за приготвяне на асадо не се маринова, единствено се осолява преди и/или по време на печенето.
Когато се осолява риба се използва само сол, а при месо – се добавят още селитра и захар.
Месото се осолява обилно със сол.
Сиренето се формова в правоъгълни калъпи, след което се осолява и се оставя да зрее при висока влажност в продължение на две седмици.
След пресичането сместа се разбърква добре, и веднага се филтрира, след това се измива, осолява, омесва се докато е топла ръчно, и разделя на малки форми, които се пресоват.