оцетната
Прилагателно име - ж.р. членувано
Думата е производна от оцетен
Примери
Ацетилната група, получена от оцетната киселина, на практика е фундаментална за биохимията на всички форми на живот.
Както и при реакциите на оцетната киселина, двете дефиниции са напълно приложими за първия пример, където водата е разтворител и се образува хидрониев йон.
Около 75% от оцетната киселина, която се използва в химическата промишленост, се произвежда чрез карбонилация на метанол, описана по-долу.
Карбоксилатният анион R-COO – обикновено се назовава с наставка „-ат“, така че оцетната киселина, например, дава ацетатен йон.
Опасностите от разтвори на оцетната киселина зависят от концентрацията.
През по-голямата част от човешката история оцетната киселина под формата на оцет е произвеждана от оцетнокисели бактерии от рода Acetobacter.