овчарството
Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от овчарство
Примери
В него Дечов отпечатва най-добрите си разработки върху овчарството, производството на лен в Средните Родопи, черковно-училищното дело, археологическите паметници, произхода и проблемите на родопските българи-мохамедани и пр.
Израснал съм сред приказки и песни за овчарството - двама прадядовци и единият ми дядо са кехаи.
Характерно за поминъка на Родопите е овчарството, като Долно Дерекьой (след 1934 г. с. Соколовци) не прави изключение.