овкусител
Съществително име - ед. ч.
Синоними
Хипоними
Фразеологични изрази
Производни думи
Примери
А на практика в бисквитите, вафлите и подобни на тях сладкиши има значителни количества сол, изпълняващ ролята на консервант, овкусител и подобрител.
Арменската 'чименова паста' е приета за традиционен овкусител, наричан от другите народи и като арменска горчивка (заради външния вид, който е подобен на горчицата и цвета, вариращ от жълтеникав до охравобежов).
А тя трябва да се продава задължително с надпис “кисела подправка”, “синтетичен овкусител”, “кисел продукт” и др., но в никакъв случай като “оцет”.
Използва се широко като овкусител и консервант за храни.
Той освобождава силно концентрирана киселина, която се използва като овкусител на ястия като риба, юфка или десерти.
Необходимо е да се отбележи, че някои научни изследвания подлагат на критики употребата на мононатриев глутамат (известен като китайска сол) за овкусител поради редица потенциални опасности.
Превод на английски език
flavoring