паелята
Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от паеля
Примери
Както повелява местното правило, не бива да се яде хляб, ако не е свършила паелята.
Когато оризът е почти уврял, паелята се маха от огъня и се оставя да поеме останалата вода.
Смята се, че паелята с морски дарове произлиза от брега на Кастельон и Тарагона, а не на Валенсия, докато в провинция Аликанте преобладават не толкова сухият, сладкият и воднистият ориз.
Портокалите и паелята са се превърнали в символ на Валенсия.
С времето рецептата става все по-сложна и променлива с разпространяването на паелята от родината ѝ Валенсия из цяла Испания и по-далече.
След като поизстине, паелята е готова за поднасяне.