Прилагателно име - мн. ч.
Думата е производна от палатален
По-конкретно, палатални съгласни се развиват: в началото на думата, пред предна гласна, в края на думата, след предна гласна; в средата на думата, когато не е след или пред задна гласна. Източник: интернет