Съществително име - мн. ч.
Думата е производна от ператник
До времето, когато народната власт прибра бакъра от софийските мазета за нуждите на електрификацията, там - в мазето - присъстваха във физическия им вид прабабините грамадни ператници, барем половин тон чиста мед. Източник: интернет