Глагол - мин.страд.прич. мн. ч.
Думата е производна от подпека
В него са включени питка с паричка, баница с праз и тиква, подпечени картофи, зелеви сърми с ориз и праз, пълнени чушки, боб, оризник и туршия. Източник: интернет