полента
Синоними
Примери
Традиционната полента се приготвя след смесването на гореща вода и царевично брашно в медно котле, след което се бърка в продължение на 40 минути или докато не се сгъсти достатъчно, за да се държи на лъжицата.
Използва се основно като десертно сирене, а също така и при приготвянето на различни видове паста, ризото, полента и др. ястия.
Освен мека полента има и твърда, както и сладка.
Превод на английски език
polenta