Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от попарване
Лека слана няма да ги повреди особено, но до няколко дни след попарването, ще загубят всички листа и прицветници. Източник: интернет
При този процес се получава допълнително разграждане на млечната киселина от термостабилни микроорганизми, останали живи в масата след попарването. Източник: интернет