Глагол - мин.страд.прич. ср. р.
Думата е производна от препържа
Залива се с кисело мляко, в което има сол и на ситно нарязан пресен или стар чесън и накрая се залива с препържено масло). Източник: интернет
Полива се обилно с препържено масло и червен пипер. Източник: интернет