Глагол - сег. вр., 3 л., ед. ч.
Думата е производна от прокисна
Животът трябва да се разбърква често, за да не прокисне. Максим Горки
Нощта се удължава, когато любовта прокисне. Ричард Бротиган
Безсолно прясно краве, козе или овче сирене се оставя малко да прокисне. Източник: интернет