Прилагателно име - м.р. пълен член
Думата е производна от ракиен
Ракиеният дестилат, произведен в съвременни апарати, се разрежда с вода, като стремежът е да се получи алкохолна течност, която да се притежава максимално добри вкусови и цветови качества. Източник: интернет