Глагол - сег. вр., 3 л., мн. ч.
Думата е производна от разкашкам
За да се запазят зрънцата цели и да не се разкашкат, може първоначално да го запържите леко и след това да го сварите на принципа на ризотото – добавяйки малки количества вряла вода. Източник: интернет