Глагол - сег. вр., 3 л., мн. ч.
Думата е производна от разпукам
Фазата на цъфтеж е моментът, когато цветчетата от средата на класа или от върха на метлицата разтворят цветните си обвивки и прашниците с напълно узрелия прашец се разпукат. Източник: интернет