Глагол - пр.накл., сег. вр., 3 л., ед. ч., м.р.
Думата е производна от разяждам
През XIX век за разчитането на първононачалния текст в такива ръкописи използвали химически реагент (амониев хидросулфат), който разяждал пергамента. Източник: интернет