Прилагателно име - ж.р. членувано
Думата е производна от сарашки
Тук била покритата чаршия със златарски и манифактурни дюкяни, подобна на тази в Цариград, а между тях се издигала голяма джамия, известна като Сарашката (Каябашката) джамия. Източник: интернет