Глагол - мин.страд.прич. ср. р.
Думата е производна от скълцам
Приема се, че традиционният клин е този, приготвян с кайма или скълцано месо, с добавка на подправки и зеленчуци. Източник: интернет
Освен споменатия тутманик със сирене и пържено надробено месо (пръжки) съществуват рецепти за приготвяне на тутманик с мляно или скълцано месо, без използване на сирене. Източник: интернет
Така на румънски се наричат всички видове меки месни колбаси, произведени от скълцано, смляно или пресовано месо в обвивка (естествено животинско черво или изкуствена обвивка). Източник: интернет