Прилагателно име - ж.р. членувано
Думата е производна от смядовски
Възникването на смядовската луканка е свързано с полски и унгарски емигранти, които през XVIII век се установяват в Шумен. Източник: интернет
За оригиналната рецепта на Смядовската луканка и днес се носят легенди. Източник: интернет
За производството на Смядовската луканка се използва свинско и говеждо месо. Източник: интернет