танините
Съществително име - мн. ч. членувано
Думата е производна от танин
Примери
Съдържанието на пектинови вещества действат успокояващо при стомашни болки, помагат при проблеми със стомашно-чревния тракт, а танините предпазват чревната флора.
В частност, при танините, добити от флавони, базата трябва допълнително да бъде силно хидроксилирана и полимеризирана, за да може да им се придаде голямата молекулна маса, която характеризира танините.
Именно на танините се дължи сухото усещане в устата след консумация на неузрял плод, червено вино или чай.
Флавоноидите са причина за подобряване на тъканната пропускливост, а антиоксидантните свойства на танините облекчават спазмите.
Унищожаването или модифицирането на танините играе важна роля при определянето на времето за прибиране на реколтата.
Танините не причиняват главоболие на някои хора, но други са по-чувствителни.