Прилагателно име - м.р. пълен член
Думата е производна от воднист
Смята се, че паелята с морски дарове произлиза от брега на Кастельон и Тарагона, а не на Валенсия, докато в провинция Аликанте преобладават не толкова сухият, сладкият и воднистият ориз. Източник: интернет