Глагол - мин.деят.св.прич. ж.р. членувано
Думата е производна от втасам
Смесваме с втасалата мая, настърганата кора и сока от лимона, прибавяме пресятото и затоплено брашно и започваме да месим козунака, като непрекъснато топим ръцете си в затопленото олио. Източник: интернет