Глагол - мин.несв.вр., 2 л., ед. ч.
Думата е производна от замръзна
По подобен начин правехме и "айс-водка" - в алуминиеви формички от хладилник "Мраз" наливахме водката, после отгоре - течен азот и след като водката замръзнеше на кубчета, си ги слагахме в чашите с бирата. Източник: интернет