Съществително име - ед. ч.
+ж., само +ед. и [[белтъчини`]] само +мн. +Спец. Сложно органично вещество, основна съставна част на животинските и растителните организми; белтъчно вещество.
Смята се, че за запомнянето и припомнянето е необходима специфична белтъчина. Източник: интернет
the protein