бланширането
Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от бланширане
Примери
Най-добре е да се отглежда с малко сянка от пълната слънчева светлина, за да се избегне бланширането на цветовете и трябва да се подрязва след цъфтежа, за да се поддържа здраве и жизненост.
Целта на бланширането е да се подобри качеството на продуктите, както за готвене веднага, така и за консервиране.